1.执行公司的安全行为要求,确保巡线、取样等成品工作无安全风险;
2. 负责成品相关文件的起草和更新,包括标准、QMS、程序文件等;确保按照相关文件执行成品的监控、放行和发货,组织调查并跟进成品投诉;
3 组织调查并跟进与半成品及成品有关的偏差;跟进半成品及成品的缺陷项目和Near Miss的完成情况,及时汇总给协调人;
4 完成净含量管理工作,包括称量器具的准确性和有效性,目标净含量和偏差的设定;
5 负责完成月报相关数据的收集、统计和上报;负责车间巡检,CCP/OPRP/包装卫生/打码检查;
6 负责维护和更新成品HACCP基础部分和成品MAD;
7 组织完成追溯和模拟召回练习;
四川豪吉食品有限公司是从四川凉山州普格县发展起来的一家业内知名调味品公司,其主打产品“豪吉鸡精”一直以来都受到消费者及餐饮业者的高度认同。正是看到豪吉品牌的发展潜力,2002年2月,瑞士雀巢公司注资豪吉,成立中外合资四川豪吉食品有限公司。
豪吉作为中国鸡精行业的开创者,发展至今,已获得“中国驰名商标”,“四川名牌”等殊荣,是本行业率先通过ISO22000食品安全管理体系认证企业之一,同时也是本行业少有的C标志(计量免检)企业。公司主导产品豪吉鸡精于2011年在本行业首家通过中国民贸促进会清真食品认证。目前公司拥有三个生产工厂,产品有豪吉鸡精、豪吉松茸精、豪吉味精、全乐鸡精、藤椒油等,产品销往全国各地。
在满足国内市场需求的同时,豪吉把目光投向了海外市场。2006年底,豪吉正式开始出口业务,产品销往南非、印尼、菲律宾、斯里兰卡等多个国家,其出口产品主要有调味鸡精、炖煮调味料和颗粒调味料。经过了几年的努力,豪吉在海外市场已经占有了一席之地,连续几年在凉山州外贸出口额中排名第一,四川食品单品出口全省第一,成为了凉山州招商引资的成功典范。